Les journées de la coutellerie

Les Journées de la Coutellerie célèbrent leur 25e édition à Gembloux 

Les samedi 7 et dimanche 8 novembre 2026, Gembloux accueillera la 25e édition des Journées de la Coutellerie, un événement incontournable pour les passionnés de couteaux artisanaux et de savoir-faire coutelier.

Organisé par Visit Gembloux et la Belgian Knife Society (BKS), ce salon international réunira près de 150 exposants venus des quatre coins de l’Europe. Couteliers, artisans et passionnés pourront y découvrir une grande diversité de couteaux artisanaux, mais également des matériaux, des machines, des outils, des ouvrages spécialisés et tout l’univers lié à la fabrication coutelière.

À l’occasion de cette édition anniversaire, le thème central sera consacré aux mécanismes de verrouillage des couteaux de poche. Une exposition thématique présentera différents systèmes de verrouillage ingénieux développés au fil du temps, ainsi que les brevets associés. Une véritable plongée dans l’histoire et l’évolution des couteaux pliants, qui pourra également inspirer les créateurs et les amateurs présents au salon.

Comme le veut la tradition, les visiteurs pourront assister à des démonstrations de forge, découvrir une exposition dédiée aux systèmes d’ouverture des couteaux pliants et profiter d’un espace bar-restaurant dans une ambiance conviviale.

Lieu :
Centre Sportif de L’Orneau
Chaussée de Namur 28
5030 Gembloux

Horaires :
Samedi 7 novembre 2026 : de 10h à 18h
Dimanche 8 novembre 2026 : de 10h à 16h

Informations complémentaires :
Plus d’informations sur : https://www.visitgembloux.be/journees-coutellerie/
Facebook : https://www.facebook.com/belgianknifesociety
Contact : BKSgembloux@hotmail.com